Café Chavalo Segelkaffee
Beschreibung
Die Kaffeebohnen von der Erzeugergemeinschaft Tierra Nueva werden mit dem 1920 gebauten Frachtsegler Avontuur unter Kapitän Cornelius Bockermann von Nicaragua nach Hamburg gesegelt. So können 90% der „normalen“ Co2-Emissionen gespart werden. Jens Klein von der Genossenschaft Café Chavalo röstet die auf über 900 ü. NN gewachsenen Arabica-Bohnen (Bourbon, Caturra) im mittlerem City-Roast zu einem ausgewogenem Geschmack zwischen Säure, Röstaromen und Eigengeschmack mit nussig-schokoladigen Charakter.
- bio-organic
- fair
- sozial
- gesegelt
- vegan