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Fairafric Schokolade 43% mit Milch & Fleur de Sel

Fairafric Schokolade 43% mit Milch & Fleur de Sel

2,90 €

(100 g = 3,63 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung



Süß oder salzig? Bei dieser Schokolade musst du nicht entscheiden! In den südafrikanischen Sommermonaten (Oktober bis März, wenn wir frösteln) wird das feine Atlantik-Salz für diese Schokolade in Handarbeit gewonnen. Spüre die Energie.



Die Fakten

Süß und salzig, die Fleur de Sel mit 43% Kakaoanteil. Sanft schmelzende Schokolade mit Milch und einem Hauch feinster Salzkristalle aus Südafrika für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Bio, vegan & Made in Ghana.

Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Magermilchpulver*, Kakaomasse*, Fleur de Sel, Kakao: 43% mindestens. *Aus kontrolliert biologischem Anbau



fairafric Ghana Ltd., Suhum

Fairafric ist aus einer Leidenschaft entstanden, die Wertschöpfungskette in der Schokoladenindustrie zu verändern: Seit 2016 produzieren sie zusammen mit ihren lokalen Partner*innen die erste Schokolade aus Westafrika, die in europäischen Geschäften zu finden ist. Durch die Verlagerung der gesamten Wertschöpfungskette in das Kakaoanbauland wird das lokale Einkommen pro Tonne Kakao vervierfacht: Statt nur den Kakaopreis zu zahlen, unterstützt fairafric den Aufbau lokaler wirtschaftlicher Strukturen und schafft mittelständische Jobs in der Weiterverarbeitung. Damit heben sie den fairen Handel auf ein eues Level und schaffen für Menschen im Kakaoanbauland Ghana einen Weg in den Mittelstand. Faire Preise, Arbeitsbedingungen und absolute Transparenz werden durch den Weltladen-Dachverband gewährleistet und alle zwei Jahre bei einem externen Audit überprüft. Mit der neuen solarbetriebenen Fabrik können im ersten Jahr 85 Menschen direkt vor Ort in einer ländlichen Region beschäftigt werden. Deren Gehaltspaket beinhaltet zum einen eine deutlich höhere Bezahlung als es der ghanaische Mindestlohn vorsieht, zum anderen eine Krankenversicherung und Rentenvorsorge. Zudem gibt es Jobs für Berufseinsteiger*innen und Menschen mit jahrelanger Arbeitserfahrung. Die ganze Fabrik liegt somit komplett in ghanaischer Hand. Desweiteren werden indirekt 1000 neue Arbeitsplätze in Suhum geschaffen.



Produktdetails

  • 80g
  • bio-organic,
  • fair