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Fairafric Zartbitterschokolade 70% Kakaonibs

Fairafric Zartbitterschokolade 70% Kakaonibs

2,90 €

(100 g = 3,63 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung



Eine Kakaobohne ist nicht massiv, sondern besteht aus vielen kleinen Bröckchen, den Kakaonibs, die durch die Schale der Kakaobohne zusammengehalten werden. Damit ihr es „krachen“ lassen könnt, sind sie hier mit in der Kakaomasse.



Die Fakten

Der Klassiker mit dem gewissen Extra, die Kakaonibs Schokolade mit 70% Kakaoanteil. Vollmundige Zartbitterschokolade mit feinen Kakaosplittern – das kakaoige Superfood für eine wunderbar krachende Schokoladenzeit. Bio, vegan & Made in Ghana.


Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaosplitter*, Kakao: 70% mindestens. *Aus kontrolliert biologischem Anbau


fairafric Ghana Ltd., Suhum

Fairafric ist aus einer Leidenschaft entstanden, die Wertschöpfungskette in der Schokoladenindustrie zu verändern: Seit 2016 produzieren sie zusammen mit ihren lokalen Partner*innen die erste Schokolade aus Westafrika, die in europäischen Geschäften zu finden ist. Durch die Verlagerung der gesamten Wertschöpfungskette in das Kakaoanbauland wird das lokale Einkommen pro Tonne Kakao vervierfacht: Statt nur den Kakaopreis zu zahlen, unterstützt fairafric den Aufbau lokaler wirtschaftlicher Strukturen und schafft mittelständische Jobs in der Weiterverarbeitung. Damit heben sie den fairen Handel auf ein eues Level und schaffen für Menschen im Kakaoanbauland Ghana einen Weg in den Mittelstand. Faire Preise, Arbeitsbedingungen und absolute Transparenz werden durch den Weltladen-Dachverband gewährleistet und alle zwei Jahre bei einem externen Audit überprüft. Mit der neuen solarbetriebenen Fabrik können im ersten Jahr 85 Menschen direkt vor Ort in einer ländlichen Region beschäftigt werden. Deren Gehaltspaket beinhaltet zum einen eine deutlich höhere Bezahlung als es der ghanaische Mindestlohn vorsieht, zum anderen eine Krankenversicherung und Rentenvorsorge. Zudem gibt es Jobs für Berufseinsteiger*innen und Menschen mit jahrelanger Arbeitserfahrung. Die ganze Fabrik liegt somit komplett in ghanaischer Hand. Desweiteren werden indirekt 1000 neue Arbeitsplätze in Suhum geschaffen.



Produktdetails

  • 80g
  • bio-organic
  • vegan
  • fair