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Gens et Pierres - Le Blaireau Vieux Carignans

Gens et Pierres - Le Blaireau Vieux Carignans

11,90 €

(1 l = 15,87 €)
inkl. MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung



Carignan -eine Alternative zu den Mainstreamweinen aus Merlot oder Cabernet sorgt für willkommene Abwechslung!


Die Fakten

Feine Carignantrauben sind das Geheimnis des beliebten 'Blaireau'. Den am Rande des Weinguts Mas des Quernes wohnenden Dachs (= blaireau) haben mittlerweile leider schießwütige französische Jäger erschossen. Das Etikett erinnert an diesen netten Mitbewohner, der auch gerne die Trauben genascht hat. Carignan erlebt eine richtige Renaissance unter Weinliebhabern. Bei gezähmtem Ertragsniveau, die alten Stöcke des Weinberges tun das von Natur aus, erfreut der Wein mit Struktur, Frucht und lebendiger Frische. Passt zum Beispiel zu gefüllten Tomaten oder Pilzgerichten.



Gens et Pierres - St.Clement-de-Riviere/Languedoc

Im bisherigen Berufsleben hatten sie eindeutig andere Schwerpunkte: Jean als weit über die Region anerkannter Önologe und Berater, Peter Riegel als erfolgreicher Bioweinhändler. Seit dem Start des Gemeinschaftsprojekts sehen sie die Welt auch mit den Augen des Winzers, des Technikers, des Händlers. Sie haben voneinander und von der die Weinberge umgebenden Natur gelernt. Heute gehört Mas des Quernes zu den führenden Weingütern der Region. Die wunderschön gelegenen Weinberge bekommen ein 100% biologisches Verwöhnprogramm. Sie danken es mit Trauben voller Charakter. Alle Weine sind elegant, haben feine von sensibler Hand geschliffene Tannine und eine auch bei höheren Alkoholgehalten überraschende Frische. Dies verdanken sie der besonderen Lage, zwar nur 130 m über dem Meer, aber direkt am Fuß des 850 m hohen St. Baudille, der uns nachts seine kühlen Winde ins Tal sendet.


Produktdetails

  • 0,75L
  • 13%alc.
  • bio-organic
  • vegan
  • Restzucker g/L: 7,8 -trocken
  • Säure g/L: 4,1 –wenig Säure