• Kostenfreie Lieferung innerhalb von Kiel!
  • Kostenfreie Lieferung innerhalb von Kiel!
Georgs Pesto Bärlauch

Georgs Pesto Bärlauch

5,90 €

(100 ml = 3,58 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung



In den Wäldern sind Dinge, über die nachzudenken man jahrelang im Moos liegen könnte (Franz Kafka, 1883–1924). Und da holen wir uns doch den Frühling des Waldes im Glas, kochen entspannt und genießen. Bei schöner Literatur?



Die Fakten

Bärlauch aus Wildsammlung mit Olivenöl und sibirischen Zedernnüssen. Dieses intensive und geschmackvolle Pesto bringt den Bärlauch voll zur Geltung. Nicht erhitzt - voll im Geschmack, mit 47 % frischem Bärlauch, allergenfrei durch Zedernnüsse, hochwertiges Olivenöl extra vergine. Ideal zu Kartoffeln und als Kräuterzutat zum Kochen und Backen wie z. B. Brot, Gnocchi, Saucen, Senf u. v. m.


Bärlauch aus zertifizierter Wildsammlung* 47 %, Olivenöl extra vergine*, Zedernnüsse* 5 %, Meersalz - * = aus kontrolliert ökologischem Anbau



Georg Thalhammer - Handel mit frischen Bio-Lebensmitteln e.K. –Steinfeld /Main-Spessart

Georg Thalhammer ist seit jungen Jahren Unternehmer mit Passion. Ob als ehemaliger Bio-Landwirt oder mit dem heutigen Betrieb, als Spezialist für die Vermarktung von frischem Bio-Gemüse und Bio-Kräutern sowie der Herstellung von hochwertiger Bio-Feinkost. Die Firma Georg Thalhammer - Gesundes von Feld und Wald, wurde 2008 als Handel mit frischen Bio-Lebensmitteln gegründet, mit dem Ziel Synergien zwischen Landwirt, Vermarkter und Handel zu nutzen und zu bündeln.Die erste Kultur war der Hokkaidokürbis. Georgs Lieblingsfrucht. Im Schicksalsjahr 2012 fielen viele Kürbisse witterungsbedingt aus der Handelsnorm und ein finanzieller Ausfall für die Erzeuger, wie auch Georgs Unternehmen war absehbar. Gewissermaßen über Nacht rief er eine Kürbisretteraktion ins Leben und ließ 50 Tonnen Kürbisse zu Püree verarbeiten. Die Idee war, aus diesem Püree Kürbissuppe herzustellen und auf den Markt zu bringen, wodurch wirtschaftliche Ausfälle wie auch Lebensmittelverlust abgefedert werden sollte. Ein Abenteuer beginnt.Seitdem durfte man sich beinahe jedes Jahr für ein neues Produkt über eine neue Auszeichnung auf der Biofach freuen. Jedes Frühjahr wird im großen Stil in zertifizierter Wildsammlung Bärlauch gesammelt, frisch vermarket aber auch weiterverarbeitet. Es folgt frischer Knoblauch und im Sommer wird Basilikum geerntet und verarbeitet. ‍Immer dem Leitbild nach: Gesundes (und Besonderes ) von Feld und Wald.



Produktdetails

  • 165ml
  • bio-organic
  • vegan
  • Rohkostqualität