• Kostenfreie Lieferung innerhalb von Kiel!
  • Kostenfreie Lieferung innerhalb von Kiel!
Rovero Grappa Il Milin

Rovero Grappa Il Milin

39,90 €

(1 l = 79,80 €)
inkl. MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung



Der Senior unter unseren Grappe. Fast 10 Jahre zur harmonischen Reife gebracht, zeigt er mit seinen Noten von Kirsche und Kräutern doch eine erfrischende Jugend auf. Aber am Ende mehr ruhig-fleißige Ape als wilde Vespa.



Die Fakten

Barbera und Grignolino, typische Rebsorten für die Monferrato-Region, geben hier die Tresterbasis. Im Alambique destilliert, reift das Destillate mindestens 5 Jahre in Eichenfässern um dann das Alter von fast 10 Jahren zu erreichen. Kirsche und Vanille werden von kräutigeren Noten begleitet. Am Gaumen sanft-harmonisch mit lange anhaltendem Aroma.



Rovero Cascina il Milin , Asti / Piemont

Die Geschichte der Familie Rovero begann Ende des 19. Jahrhunderts. Historisches Andenken ist die kleine Kapelle, die 1880 hier errichtet wurde und heute in den Rahmen der Betriebsanlage eingebunden ist. In der Toskana würde man solche Güter als Fattoria bezeichnen. Cascina Il Milin, der Familienbesitz der Roveros ist ein eigener kleiner Weiler. Eine Gruppe von Häusern, die den großen Hof umrahmen, auf dem auch die Destillerie, der Ausbaukeller der Grappe, sowie das alte Bauernhaus liegen, in dem heute das Gästehaus und die Büros eingerichtet sind. Auf dem gegenüber liegenden Hügel, mitten im Weinberg in einer grünen und pittoresken Landschaft liegt der Weinkeller des Unternehmens. Die letzten beiden Generationen, die Brüder Franco, Claudio und Michelino mit Sohn Enrico, führen die Tradition der Familie mit einer erneuerten Leidenschaft fort, indem sie das Unternehmen ausgebaut haben und Anbautechniken zur Anwendung bringen, die nicht nur die Umwelt schützen, sondern auch die Erzeugung von reinen und sicheren Produkten garantieren. Der frisch abgezogene Trester wird aus dem Keller in die Destillerie überführt und dort sofort verarbeitet. Aus der Destillation der frischen Trester des eigenen Landwirtschaftsbetriebes, anderer biologischer Winzer und bedeutender Produzenten von hochwertigen Weinen entstehen nach der diskontinuierlichen Methode mit Wasserbadsystem kleine und einzigartige Partien von reinsortigem Grappa zur Freude der anspruchsvollsten Gaumen und all jener, die Produkte von größter Qualität lieben.



Produktdetails

  • 0,50L
  • 43%alc.
  • bio-organic