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San Vicario Pesto Rosso

San Vicario Pesto Rosso

4,90 €

(100 g = 3,50 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung



Absolut tomatig, puristisch, traditionell, lecker. Für schnelle Pasta einfach mit Olivenöl glatt rühren, unter die gekochte Pasta heben – fertig!



Die Fakten

Das San Vicario Pesto Rosso Pugliese ist ein klassisches Pesto Rosso, das ausschließlich aus getrockneten Tomaten 1. Rohwarenqualität hergestellt wird. Dazu nur etwas Olivenöl und Salz. Denn ein Pesto Rosso ist ein ganz einfaches Rezept. Da haben frische Tomaten, Tomatenmark, Verdickungsmittel wie Kartoffelflocken oder Johannisbrotkernmehl nichts zu suchen. Oftmals werden sie aber dennoch eingesetzt, weil sie billiger sind als ein Mehr an getrockneten Tomaten zu verwenden.


Getrocknete Tomaten* (53%), Olivenöl nativ extra*, Weißweinessig*, Meersalz, Basilikum*, Kapern* Besonderheit: ohne Gewürzmischung, ohne Käse, ohne Verdickungsmittel, ohne Knoblauch - *aus kontrolliert biologischem Anbau



Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG

Bei Pesto kommt es extrem auf hochwertige Rohware an. Auch wenn alles gehackt und gemixt wird, für den Geschmack ist die Rohwarenqualität entscheidend! Daher legt man bei San Vicario besonderen Wert auf erstklassige Zutaten. Auch die Menge an Zutaten entscheidet über den Geschmack. Ein Pesto soll nach der Hauptzutat schmeckent, und nicht nach Kräuter- oder Gewürzmischungen, oder nach billigen Ersatzstoffen wie Tomatenmark. Pesto aus Kapern und Mandeln ist typisch sizilianisch. Das Pesto passt in die Vinaigrette von Tomaten-, Kartoffel- und Nudelsalaten, und sogar in Bratensaucen gibt es eine würzige Note. Keine Emulgatoren, keine Verdickungsmittel etc. Ein wahrer Genuss!



Produktdetails

  • 140g
  • bio-organic
  • vegan