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Weingut Corvers-Kauter - Riesling QW von glücklichen Trauben

Weingut Corvers-Kauter - Riesling QW von glücklichen Trauben

9,50 €

(1 l = 12,67 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung


Eine wunderbare Melange aus Poesie und Alltag. Bei diesem Riesling bemerkst du eine wunderbare Melange aus Poesie und Alltag, intensiver Arbeit und köstlichem Ergebnis, die dich jeden Schluck aufs Neue inspiriert.


Die Fakten

Dass die Trauben glücklich waren, ahnt man bei jedem Schluck. Eine herrliche Rieslingnase mit Pfirsich, Mirabelle und Grapefruit. Am Gaumen schön saftig und mit guter Fülle. Die fein abgestimmte Fruchtsüße sorgt schon jetzt für angenehmen Trinkfluss. Macht richtig Spaß. Passt zur asiatischen Küche wie Thai-Curry oder Frühlingsrollen und hat schon bei Ente Tandoori bestanden.


Weingut Corvers-Kauter – Oestrich Winkel/Rheingau

Dr. Matthias Corvers und Sohn Philipp übernahmen kürzlich die Pacht für 15 Hektar Weinberge des legendären Weinguts Langwerth von Simmern, welches den Betrieb eingestellt hatte. Damit verdoppelten sie ihre Rebfläche. Darunter Rauenthaler Baiken, Hattenheimer Nussbrunnen und Erbacher Marcobrunn, drei der wohl mythischsten Lagen des Rheingaus. Und der Rheingau Wein hat ja den guten Ruf des „Rhine-Wine“ in der Welt begründet. Dr. Matthias Corvers ist ein Winzer voller Visionen und Tatendrang mit einer genauen Vorstellung, wohin der Weg führen soll. Mit Sohn Philipp steht bereits die neue, hochmotivierte und bestens ausgebildete Generation in den Startlöchern. Jede Entscheidung, die hier getroffen wird, provoziert eine Reaktion, denn das Denken und Handeln ist in den Zyklus der Natur eingebunden. So entscheidet man im Winter beim Rebschnitt darüber, wie groß der Fruchtansatz sein wird. Bei der Bodenbearbeitung und Gründüngung wird die natürliche Humusbildung in den Weinbergen gefördert. So entstehen die Grundlagen für ein gesundes Rebwachstum. Im Sommer sorgt man mit der Gestaltung der Laubwand dafür, dass die Kraft der Wurzeln in den Trauben ankommt und nicht in überzählige Blätter schießt. Gleichzeitig wird für eine gute Durchlüftung der Rebzeilen gesorgt, damit die Trauben nach Niederschlägen schnell wieder abtrocknen und Fäulnis auf natürliche Weise verhindert wird.


Produktdetails

  • 0,75L
  • 12,5 % alc.
  • bio-organic, Bioland
  • trocken
  • vegan
  • Restzucker g/L: 6,8
  • Säure g/L: 7,1