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Zeiltjes-Segel 52% Schokolade

Zeiltjes-Segel 52% Schokolade

5,90 €

(100 g = 5,90 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung



Die Kakao- und Kaffeebohnen für diese ‚Segel‘ werden mit dem Segelschiff Tres Hombres durch Wind und Wetter aus der Karibik geholt und bis zum Kai in Amsterdam gebracht. Lass dich auf diese Fahrt mitnehmen und koste den Geschmack echter Schokolade!



Die Fakten

Die Chocozeiltjes (dt. Schokosegel) sind aus dünnen Stücken dunkler Milchschokolade mit handgepflückten Arabica-Kaffeebohnen, bestreut mit knusprigen Kakaonibs. Die dunkle Milchschokolade (52%) ist aus Trinitario-Kakaobohnen von der Bauerngenossenschaft Conacado aus der Dominikanischen Republik. Der biologische Kaffee kommt von CooAgroNevada, einer Frauen-Kaffee-Kooperative aus dem Naturreservat Sierra Nevada de Santa Marta, Kolumbien und wird in hohen Lagen angebaut (1.600 Meter).


36% Kakaobohnen, 16,5% Kakaobutter, 27% Zucker, 19% Milchpulver, 1,5% Kaffee



Chocolatemakers – Amsterdam/Niederlande

Die Chocolatemakers ist ein besonders in den Niederlanden populärer Bean-to-Bar Schokoladenhersteller, dessen Produktionsstätte sich in Amsterdam befindet. Sie gehörten zu den ersten in ihrem Land, die sich der auf hohe Qualität ausgerichteten Bean-to-Bar Szene verschrieben haben. Die Chocolatemakers wurden 2011 von Enver Loke und Rodney Nikkels gegründet. Schwerpunkt war seit Beginn an, eine Nachhaltigkeits-Strategie mit qualitativen und fair gehandelten Kakaobohnen aus biologischem Anbau und Umweltschutz zu verbinden. Die Produkte von den Chocolatemaker sind in Deutschland noch vergleichsweise unbekannt, aber wir haben sie schon für euch entdeckt.



Produktdetails

  • bio-organic
  • sozial
  • nachhaltig
  • plastikfrei